Gemah Ripah Loh Jinawi, Indonesiaku

Al Dinawari atau yang bernama lengkap Ahmad bin Daud Al-Dinawari atau Abu Hanifah lahir di kota Dinawari pada tahun 820 Masehi. Ia adalah seorang ilmuwan Islam yang terkenal karena salah satu karyanya yang sangat berpengaruh dalam perkembangan ilmu botani, yaitu kitab Al-Nabat. Kitab ini memuat diskripsi mengenai ratusan jenis tanaman dan penjelasan mengenai berbagai jenis tanah, karakteristik, kualitas, sifat, serta tanah mana yang baik untuk ditanami. Ayahnya bernama Abu Hanifa Ahmad bin Dawud bin Wanand. Sang ilmuwan Muslim ini sejak kecil sudah menunjukkan minatnya yang tinggi terhadap ilmu pengetahuan .   Beliau mempelajari beragam ilmu, seperti astronomi, matematika, dan mekanik di Ishafan, Iran.Al-Dinawari Bapak Botani dari Dunia Islam, ketika Revolusi Pertanian Islam bergulir di era kekhalifahan, para insinyur Muslim berhasil mencapai kemajuan yang begitu gemilang dalam ilmu tumbuh-tumbuhan alias botani. Para ahli botani Muslim di zaman keemasan Islam

Memilih dan Menyimpan Sayur-Mayur, Buah-Buahan dan Bahan Makanan R.M.Sumoprastowo, CDA. Sayur-Mayur A. Memilih dan Menyimpan Sayuran Segar Pilih sayuran yang masih segar, asli penampilan dan warna serta bertekstur segar.  Sayuran yang berdaun gelap mengandung Vitamin A lebih banyak dibandingkan sayur yang berwarna pucat. Pilih sayuran masih utuh tidak terlihat sobek, luka,memar, bercak-bercak busuk, lendir, atau warna yang pudar. Pilih sayuran yang berukuran kecil dan muda untuk memperoleh tekstur yang empuk. Ada sejenis sayuran bila tua mengayu, lebih keras dan berlapis lignin. Sayuran semacam itu tidak akan empuk bila masak, meskipun lama.  Contoh, bagian dalam wortel adalah tempat lignin yang tidak akan empuk bila dimasak. Demikian juga tangkai asparagus dan kangkung. Jangan membeli sayuran yang ditumpuk-tumpuk pada udara panas. Sayuran seperti itu boleh jadi harganya lebih murah, tetapi tidak akan bertahan lama. Suhu dan kelembapan penyimpanan sayuran yaitu suh