Pestisida Nabati

Latar Belakang

Kekayaan alam hayati yang dimiliki Indonesia sangat berlimpah dan beraneka ragam, sehingga disebut negara mega-biodiversity. Pulau Sumatera saja misalnya, dengan luas daratan 476.000 km2 memiliki lebih dari 10.000 jenis tumbuhan tingkat tinggi yang umumnya hidup di hutan dataran rendah. Hutan region sunda (termasuk Sumatera) memiliki jenis tumbuhan terkaya di dunia. Kekayaan alam ini tentu saja menjadi potensi bagi kemaslahatan hidup manusia yang ada di sekitarnya jika dipelajari dan dimanfaatkan secara arif. Interpretasi citra landsat dalam 5 tahun terakhir menunjukkan laju deforestasi mencapai 2,8 juta ha pertahun. Tentu saja hal ini akan mengancam entitas dan kelestarian plasma nutfah botani Indonesia, khususnya yang berpotensi besar sebagai penghasil pestisida nabati. Lebih jauh, terjadinya penurunan kearifan tradisional oleh masyarakat dalam pemanfaatan hasil hutan dan masuknya teknologi pertanian non-organik (insektisida kimia) semakin mengancam keberadaan jenis-jenis tumbuhan penghasil pestisida nabati tersebut. Oleh karena itu, upaya pendokumentasian pengetahuan dan kearifan masyarakat tradisional tersebut perlu dilakukan untuk menyelamatkan keberadaan jenis-jenis tumbuhan penghasil pestisida tersebut. Jenis-jenis tumbuhan yang diinformasikan dalam buku pegangan ini adalah jenis-jenis tumbuhan yang masih dan pernah dimanfaatkan oleh masyarakat tradisional dalam pengendalian hama.

Banyaknya dampak negatif yang ditimbulkan akibat penggunaan pestisida kimia, mendorong dibuat kesepakatan internasional untuk memberlakukan pembatasan penggunaan bahan-bahan kimia pada proses produksi terutama pestisida kimia sintetik dalam pengendalian hama dan penyakit di bidang pertanian, perkebunan dan kehutanan dan mulai mengalihkan kepada pemanfaatan jenis-jenis pestisida yang aman bagi lingkungan. Kebijakan ini juga sebagai konsekuensi implementasi dari konferensi Rio de Jainero tentang pembangunan yang berkelanjutan.

Kebijakan ditingkat internasional telah mendorong pemerintah Indonesia mengeluarkan kebijakan nasional dalam perlindungan tanaman, untuk menggalakkan program Pengendalian Hama Terpadu (PHT) dengan mengutamakan pemanfaatan agens pengendalian hayati atau biopestisida termasuk pestisida nabati sebagai komponen utama dalam sistem PHT yang dituangkan dalam Peraturan Pemerintah No. 6 tahun 1995. Karena pemanfaatan agens pengendalian hayati atau biopestisida dalam pengelolaan hama dan penyakit dapat memberikan hasil yang optimal dan relatif aman bagi makhluk hidup dan lingkungan. Dalam perkembangannya, kemudian dilakukan pengurangan peredaran beberapa jenis pestisida dengan

bahan aktif yang dianggap persisten, yang antara lain dituangkan melalui Keputusan Menteri Pertanian No. 473/Kpts/Tp.270/6/1996.  

          Dalam era globalisasi, kebijakan ini juga sebagai salah satu syarat untuk kualitas produk ekspor, sehingga meningkatkan daya saing produk kita, baik di pasar lokal, regional maupun di pasar internasional. Terkait dengan hal tersebut, kemudian para peneliti di bidang kehutanan khususnya peneliti perlindungan hutan mulai tertarik untuk melakukan penelitian dan pemanfaatan biopestisida dan pestisida nabati dalam kegiatan perlindungan hutan. Walaupun sampai saat ini penelitian dan pemanfaatan biopestisida, khususnya pestisida nabati masih terbatas pada skala laboratorium dan persemaian, namun peluang dan prospek pemanfaatan biopestisida dalam pengendalian hama dan penyakit cukup menjanjikan karena beberapa keunggulan yang dimilikinya. Dalam mendukung kebijakan tersebut di atas, penggunaan pestisida nabati dalam kegiatan perlindungan tanaman perlu selalu dipromosikan dan dimasyarakatkan. Salah satu upaya pemasyarakatan tersebut adalah dengan penyebarluasan informasi jenis-jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai pestisida nabati, yang dapat dimanfaatkan dalam pengendalian hama dan penyakit.

Artikel ini menyajikan informasi mengenai jenis-jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai pestisida nabati yang merupakan jenis etnobotani Sumatera, yang merupakan hasil penggalian dan eksplorasi dari beberapa desa pada enam provinsi di Sumatera, yaitu Provinsi Sumatera Utara, Sumatera Barat, Bengkulu, Jambi, Riau dan Bangka-Belitung.

      Mengenal Pestisida Nabati 

Pada umumnya, pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. Menurut FAO (1988) dan US EPA (2002), pestisida nabati dimasukkan ke dalam kelompok pestisida biokimia karena mengandung biotoksin. Pestisida biokimia adalah bahan yang terjadi secara alami dapat mengendalikan hama dengan mekanisme non toksik. Secara evolusi, tumbuhan telah mengembangkan bahan kimia sebagai alat pertahanan alami terhadap pengganggunya. Tumbuhan mengandung banyak bahan kimia yang merupakan metabolit sekunder dan digunakan oleh tumbuhan sebagai alat pertahanan dari serangan organisme pengganggu. Tumbuhan sebenarnya kaya akan bahan bioaktif, walaupun hanya sekitar 10.000 jenis produksi metabolit sekunder yang telah teridentifikasi, tetapi sesungguhnya jumlah bahan kimia pada tumbuhan dapat melampaui 400.000. Grainge et al., 1984 dalam Sastrosiswojo (2002), melaporkan ada 1800 jenis tanaman yang mengandung pestisida nabati yang dapat digunakan untuk pengendalian hama. Di Indonesia, sebenarnya sangat banyak jenis tumbuhan penghasil pestisida nabati, dan diperkirakan ada sekitar 2400 jenis tanaman yang termasuk ke dalam 235 famili (Kardinan, 1999). Menurut Morallo-Rijesus (1986) dalam Sastrosiswojo (2002), jenis tanaman dari famili Asteraceae, Fabaceae dan Euphorbiaceae, dilaporkan paling banyak mengandung bahan insektisida nabati.

Nenek moyang kita telah mengembangkan pestisida nabati yang ada di lingkungan pemukimannya untuk melindungi tanaman dari serangan pengganggunya secara alamiah. Mereka memakai pestisida nabati atas dasar kebutuhan praktis dan disiapkan secara tradisional.

Tradisi ini akhirnya hilang karena desakan teknologi yang tidak ramah lingkungan. Kearifan nenek moyang kita bermula dari kebiasaan menggunakan bahan jamu (empon-empon = Jawa), tumbuhan bahan racun (gadung, ubi kayu hijau, pucung, jenu = Jawa), tumbuhan berkemampuan spesifik (mengandung rasa gatal, pahit, bau spesifik, tidak disukai hewan/serangga, seperti awarawar,rawe, senthe), atau tumbuhan lain berkemampuan khusus terhadap hama/penyakit (biji

srikaya, biji sirsak, biji mindi, daun mimba, lerak, dll).

Beberapa keuntungan/kelebihan penggunaan pestisida nabati secara khusus dibandingkan

dengan pestisida konvensional (Gerrits dan Van Latum, 1988) dalam Sastrosiswojo, 2002)

adalah sebagai berikut :

1. Mempunyai sifat cara kerja (mode of action) yang unik, yaitu tidak meracuni (non toksik).

2. Mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan serta relatif aman bagi manusia

dan hewan peliharaan karena residunya mudah hilang.

3. Penggunaannya dalam jumlah (dosis) yang kecil atau rendah.

4. Mudah diperoleh di alam, contohnya di Indonesia sangat banyak jenis tumbuhan penghasil

pestisida nabati.

5. Cara pembuatannya relatif mudah dan secara sosial-ekonomi penggunaannya

menguntungkan bagi petani kecil di negara-negara berkembang.

      Jenis-jenis Tumbuhan yang Berpotensi sebagai Penghasil Pestisida Nabati

Jenis-jenis tumbuhan yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai pestisida nabati merupakan hasil penggalian/pencarian dari beberapa desa pada enam provinsi di kepulauan Sumatera, yaitu Jambi, Riau, Bengkulu, Sumatera Barat, Bangka-Belitung, dan Sumatera Utara. Pendekatan pencarian ini berdasarkan penggunaannya dalam pengendalian hama tanaman, hama ternak dan racun ikan secara tradisional oleh masyarakat. Berikut ini adalah gambar beberapa jenis tumbuhan hasil eksplorasi pada enam provinsi di kepulauan Sumatera yang sampai saat ini

masih dimanfaatkan oleh masyarakat setempat. 

      Teknik Pembuatan Pestisida Nabati

Pembuatan pestisida nabati dapat dilakukan secara sederhana dan secara laboratorium. Pembuatan pestisida nabati, yaitu dalam bentuk ekstrak secara sederhana (jangka pendek) dapat

dilakukan oleh petani, dan penggunaannya biasanya dilakukan sesegera mungkin setelah pembuatan ekstrak. Pembuatan secara sederhana ini berorientasi kepada penerapan usaha tani berinput rendah. Sedangkan cara laboratorium (jangka panjang) biasanya dilakukan oleh tenaga

ahli yang sudah terlatih dan hasil kemasannya memungkinkan untuk disimpan relatif lama. Pembuatan cara laboratorium berorientasi pada industri, membutuhkan biaya tinggi, sehingga produk pestisida nabati menjadi mahal, bahkan kadang lebih mahal daripada pestisida

sintetis. Oleh karena itu pembuatan dan penggunaan pestisida nabati dianjurkan dan diarahkan kepada cara sederhana, terutama untuk luasan terbatas dan dalam jangka waktu penyimpanan

yang juga terbatas.

Pembuatan pestisida nabati dapat dilakukan dengan berbagai cara, yaitu :

1. Penggerusan, penumbukan, pembakaran atau pengepresan untuk menghasilkan produk

berupa tepung, abu atau pasta.

2. Perendaman untuk produk ekstrak.

Pembuatan ekstrak ini dapat dilakukan dengan beberapa cara :

* Tepung tumbuhan + air

* Tepung tumbuhan + air, kemudian dipanaskan/direbus

* Tepung tumbuhan + air + deterjen

* Tepung tumbuhan + air + surfaktan (pengemulsi) pestisida

* Tepung tumbuhan + air + sedikit alkohol/metanol + surfaktan.

3. Ekstraksi dengan menggunakan bahan kimia pelarut disertai perlakuan khusus oleh tenaga

yang terampil dan dengan peralatan yang khusus.

Pemanfaatan tumbuhan penghasil pestisida nabati dalam pengendalian hama sudah banyak dilakukan, terutama di bidang pertanian dan perkebunan dan hasilnya efektif. Penggunaan suatu pestisida nabati akan lebih baik hasilnya atau lebih efektif apabila dipadukan dengan pestisida nabati lainnya. Aplikasinya dapat dilakukan secara pencampuran atau secara berselang-seling, misal ekstrak daun sirsak dan ekstrak biji mimba. Penggunaan pestisida nabati juga dapat dipadukan dengan musuh alami bila bahan pestisida nabati tersebut tidak beracun bagi musuh

alami.

            Penutup

Keanekaragaman jenis tanaman yang berpotensi sebagai bahan pestisida nabati sangat tinggi; namun sampai saat ini pemanfaatannya sebagai bahan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman belum optimal. Salah satu faktor penyebabnya adalah belum optimalnya sosialisasi pemanfaatan pestisida nabati dalam pengendalian hama dan penyakit kepada masyarakat. Diharapkan adanya informasi jenis-jenis tanaman yang berpotensi sebagai bahan penghasil pestisida nabati dan pemanfaatannya dapat membantu masyarakat dalam mengenal dan memanfaatkan jenis-jenis tersebut dalam pengendalian hama dan penyakit pada tanaman.

Daftar Pustaka

FWI dan GFW. 2001. Potret Keadaan Hutan Indonesia. Bogor, Indonesia: Forest Watch

Indonesia dan Washington D.C. Global Forest Watch.

Kardinan, A. 1999. Pestisida Nabati, Ramuan dan Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sastrosiswojo, S. 2002. Kajian Sosial Ekonomi dan Budaya Penggunaan Biopestisida di

Indonesia. Makalah pada Lokakarya Keanekaragaman Hayati Untuk Perlindungan

Tanaman, Yogyakarta, Tanggal 7 Agustus 2002.

Whitmore, T.C., 1975. Tropical Rain Forests of the Far East. Clarendon Press. Oxford

Whitten T., S.J. Damanik, J. Anwar dan N. Hisyam, 1997. The Ecology of Sumatra. Periplus

Editions (HK) Ltd. Singapore.


Cara Pembuatan Pestisida Nabati adalah sebagai Berikut :

1. Bahan Baku “Daun Pepaya (Carica papayaL)”

 

          Daun Pepaya mengandung bahan aktif papain sehingga efektif untuk mengendalikan ulat dan hama penghisap.
Cara pembuatannya:

• 1 kg daun pepaya segar di rajang
• Hasil rajangan direndam dalam 10 liter air ditambah 2 sendok makan minyak tanah, 30 grm detergen, dan di diamkan semalaman.
• Saring larutan hasil perendaman dengan menggunakan kain halus
• Semprotkan larutan hasil saringan ke tanaman 

2. Pestisida BahanBaku “Daun Nimba(Azadirachta indica A. Juss)”

 

 
Daun Nimba mengandung Azadirachtin, salanin, nimbinen, dan meliantrol. Efektif mengendalikan ulat, hama penghisap, jamur, bakteri, nematoda dll,
Cara pembuatan :

• Tumbuk halus 200-300 gr biji nimba: rendam dengan 10 liter air semalam, aduk rata dan saring, siap disemprotkan ke tanaman.
• Tumbuk halus 1 kg daun nimba kering bisa juga dengan daun segar rendam dalam 10 liter air semalam, aduk rata, saring, dan siap untuk di semprotkan ke tanaman.

3. Pestisida Nabati “Daun Sirsak(Annona muricata L)“

Daun sirsak mengandung bahan aktif Annonain dan Resin efektif mengendalikan hama trip.
Cara Pembuatan :

• Tumbuk halus 50-100 lembar daun sirsak
• Rendam dalam 5 liter air+15 grm detergen,aduk rata dan diamkan semalaman
• Saring dengan kain halus.
• Di cairkan kembali 1 liter larutan pestisida dengan 10-15 liter air
• Siap disemprotkan ke tanaman.

4. Pestisida Nabati “Srikaya (Annona squamosa)”

Srikaya megandung annonain dan resin. Efektif untuk mengendalikan ulat dan hama penghisap.
Cara pembuatan :

• Tumbuk hingga halus 15-25 gr biji srikaya
• Rendam dalam 1 liter air,1 gr detergen, aduk rata dan dibiarkan 1 malam kemudian saring dan siap disemprotkan ke tanaman.

5. Pestisida “Tembakau (Nicotiana tabacum)”

 

Daun tembakau mengandung bahan aktif nikotin. Pestisida nabati daun tembakau efektif mengendalikan hama penghisap.
Cara pembuatan pestisida nabati daun tembakau adalah sebagai berikut :

• Rajang 250 grm (empat genggam) daun tembakau dan rendam dalam 8 liter air selama semalam
• Ambil daun tebakau dan tambahan 2 sendok teh detergen kedalam larutan hasil rendaman
• Aduk larutan secara merata kemudian saring
• Semprotkan larutan hasil penyaringan ke tanaman

6. Pestisida “Bawang Putih (Allium sativum)”

 

Pestisida nabati bawang putih efektif untuk mengendalikan beberapa hama.
Cara pembuatan pestisida nabati bawang putih sebagai berikut:

• Gerus /Parut 100 grm bawang putih campur dengan 0,5 liter air 10 grm detergen, dan 2 sendok teh minyak tanah.
• Didiamkan selama 24 jam, kemudian saring dengan kain halus
• Encerkan larutan hasil penyaringan hingga 20 kali volumenya dan semprotkan ke tanaman.

Daftar Pustaka :

 

 http://sulut.litbang.pertanian.go.id/index.php/106-infoteknologi4/673-pestisida-nabati-dan-cara-pembuatannya [Diakses tanggal : 5 September 2018]